Friday, December 18, 2015

Sup krim kentang sederhana & enak

Bahan :
Kentang
Wortel
Jagung manis
Tepung maizena atw terigu 2 sdm
Susu cair
Bawang bombay
Bawang putih secukupnya
Lada bubuk
Biji pala seperempat buah

Cara membuat :
Kupas kentang, potong dadu, lalu rebus. Tiriskan tumbuk halus.
Kupas wortel, potong dadu kecil.
Pipil jagung manis.
Potong bawang bombay, geprek bawang putih, geprek biji pala.
Masak air yg diberi kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan wortel dan jagung. Masak sampai matang.
Masukkan kentang yg sudah ditumbuk, aduk.
Masukkan susu cair aduk perlahan.
Masukkan tepung maizena atw terigu yg sudah dicairkan. Aduk.
Koreksi rasa dan kekentalan.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan keju parut.

No comments:

Post a Comment