Tumis jamur

tumis jamur sawi ijo https://cookpad.com/id/resep/487393-tumis-jamur-sawi-ijo

Rendang jengkol sederhana

Rendang jengkol sederhana https://cookpad.com/id/resep/486671-rendang-jengkol-sederhana

Kentang goreng

Kentang goreng sederhana https://cookpad.com/id/resep/486634-kentang-goreng-sederhana

Tumis oncom favorit suami

tumis oncom simpel, enak https://cookpad.com/id/resep/481691-tumis-oncom-simpel-enak

Salad sayur sederhana

salad sayur sederhana https://cookpad.com/id/resep/486625-salad-sayur-sederhana

Bahagia itu sederhana

Sering kita lihat status atw tagar di medsos #bahagiaitusederhana.
Sebagai contoh misal,

Hujan hujan makan mie instant pakai cabe yg banyak, di kost sambil nonton tipi.
Hastag bahagia itu sederhana

Yakin sederhana?
Taruhlah mie udah punya.
Tapi kan musti nyiapin aer, nunggu aer mendidih, masukin mie, ngaduk - aduk, pilihin cabe dicuci dulu, motongin cabe, masukin, ambil mangkok di rak, angkat mie taruh di mangkok.
Itu aja dah ribet panjang, lama.
Belom kalo sebelum masak gasnya abis, warung tutup, nyarilah gas ke warung yg jauhan. Atau misal ngerebusnya pakai kompor listrik yg nunggu panasnya lama.
Bisa juga pas lg nuang moe ke mangkok tumpah belepetan, musti ngelap dulu. Semua tahap dah dilalui, mie dah siap di mangkok, mw diaplot ke sosmed, nyari angle yg bagus biar potonya keren. Edit sebentar. Kan lama kan?
Sederhana dari mana coba.
Ah

Ampela cabai ijo

Ampela tumis cabai ijo https://cookpad.com/id/resep/481896-ampela-tumis-cabai-ijo

Tumis oncom

tumis oncom simpel, enak https://cookpad.com/id/resep/481691-tumis-oncom-simpel-enak

Krecek kentang kuah santan

Bahan:
Kentang
Krupuk kulit
Telur puyuh
Cabai keriting
Cabai rawit
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Daun salam
Kemiri
Santan

Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu 1cm, goreng, sisihkan.
2. Tumbuk kemiri, duo cabai dan duo bawang sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan santan, beri kaldu bubuk, aduk rata.
5. Setelah mendidih masukkan kentang kerupuk kulit dan telur puyuh.
Aduk pelan pelan, korekai rasa. Setelah mendidih dan kerupuk layu matikan api.
Angkat sajikan.

Oseng oseng daun pepaya

Bahan :
Daun pepaya
Daun singkong
Teri
Cabai keriting, cabai rawit
Bawang merah, bawang putih

Cara membuat :
Daun pepaya dan daun singkong direndam dengan air garam sebelum dicuci. (Saya selalu merendam sayuran dengan air garam sebelum dicuci).
Didihkan air, lalu masukkan daun pepaya & singkong.
Fungsi daun singkong untukengurangi rasa pahit, bisa juga direbus dengan daun jambu biji.
Setelah lunak tiriskan air dan peras, potong kecil kecil.
Duo bawang dan duo cabai diiris tipis.
Goreng teri, kalo sudah matang angkat sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum, baru masukkan bawang merah lalu cabai.
Masukkan daun pepaya aduk aduk, tambahkan kaldu bubuk aduk lagi.
Masukkan teri aduk rata.
Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Balado ikan, mudah dan enak

Bahan :
Ikan segar
Cabai keriting dan cabai rawit
Tomat
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Jeruk nipis

Cara membuat :
1. Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu goreng.
2. Tumbuk cabai, bawang merah, bawang putih, garam.
3. Geprek lengkuas, tomat diiris kecil (bisa juga ikut ditumbuk).
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit garam (karena bumbu sudah digarami) dan penyedap.
5. Tambah sedikit air aduk, koreksi rasa.
Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk merata.
Angkat, sajikan.

Oseng tempe pete simpel enak

Bahan :
Tempe
Buncis
Brokoli
Petai
Bawang merah
Bawang putih
Cabai

Cara memasak :
Tempe dipotong kotak sedang, goreng setengah matang.
Buncis potong serong.
Brokoli siangi, rendam air garam, cuci.
Kupas petai.
Cincang bawang putih.
Bawang merah & cabai iris tipis.
Tumis bawang putih sampai layu, masukkan bawang merah, dan cabai.
Masukkan buncis dan brokoli tumis sebentar.
Masukkan tempe dan petai, aduk aduk.
Tambahkan bumbu kaldu bubuk dan sedikit kecap manis, aduk rata.
Koreksi rasa, sajikan.

Sup krim kentang sederhana & enak

Bahan :
Kentang
Wortel
Jagung manis
Tepung maizena atw terigu 2 sdm
Susu cair
Bawang bombay
Bawang putih secukupnya
Lada bubuk
Biji pala seperempat buah

Cara membuat :
Kupas kentang, potong dadu, lalu rebus. Tiriskan tumbuk halus.
Kupas wortel, potong dadu kecil.
Pipil jagung manis.
Potong bawang bombay, geprek bawang putih, geprek biji pala.
Masak air yg diberi kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan wortel dan jagung. Masak sampai matang.
Masukkan kentang yg sudah ditumbuk, aduk.
Masukkan susu cair aduk perlahan.
Masukkan tepung maizena atw terigu yg sudah dicairkan. Aduk.
Koreksi rasa dan kekentalan.
Matikan api, sajikan hangat dengan taburan keju parut.

Janji Suci

Senin kliwon, 28 Sept 2015 bertepatan dengan 14 dzulhijah sekitar pukul 9 pagi seorang pemuda, aku memanggilnya mas Harry dari Magelang meminangku sebagai iistri dan mengucapkan janji suci di KUA kec Kayen.

Alhamdulillah kami resmi menjadi suami istri yg sah secara agama dan negara.

Semoga pernikahan ini penuh barokah rumah tangga yg kami bina sakinah mawaddah warohmah. Aamiin.