Krecek kentang kuah santan

Bahan:
Kentang
Krupuk kulit
Telur puyuh
Cabai keriting
Cabai rawit
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Daun salam
Kemiri
Santan

Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu 1cm, goreng, sisihkan.
2. Tumbuk kemiri, duo cabai dan duo bawang sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan santan, beri kaldu bubuk, aduk rata.
5. Setelah mendidih masukkan kentang kerupuk kulit dan telur puyuh.
Aduk pelan pelan, korekai rasa. Setelah mendidih dan kerupuk layu matikan api.
Angkat sajikan.